Эдельштейн, Виталий Иванович
[р. 17(29) апр. 1881] - сов. ученый, специалист в области овощеводства,
почетный чл. ВАСХНИЛ (с 1956). Чл. КПСС с 1952. По окончании Лесного ин-та
в Петербурге (1902) был оставлен при кафедре ботаники.
В 1907-13 преподавал в Уманском земледельч. училище, затем заведовал
Тульской садово-огородной станцией. С 1916 - проф. Моск. с.-х. академии им.
К. А. Тимирязева. Труды посвящены биологии овощных растений, разработке
вопросов о площадях питания, о посевах по лентам всходозащитной бумаги, о
применении утепленного грунта, о способах выращивания рассады и др. Автор
учебника "Овощеводство" (1944, Сталинская премия 1946), получившего широкую
известность.
Соч.: Новое в огородничестве, М.-Л., 1931; Основы овощеводства, М.-Л.,
1934; Индивидуальный огород, 7 изд., М., 1956.
Лит.: Виталий Иванович Эдельштейн, М., 1953 (Ученые Тимирязевской
академии).